¿MIEL O AZÚCAR? ¿QUÉ ES MEJOR?

Cuando nos ponemos a cocinar, a la hora de endulzar alguna comida o bebida, puede que nos surja la duda de que edulcorante utilizar ¿Miel o Azúcar? Debemos saber que un edulcorante es cualquier sustancia, natural o artificial, que edulcora, es decir, p ...

PROPIEDADES DE LA MIEL DE BREZO Y RECETA DE BIZCOCHO

Origen de la Miel de Brezo (Erica sp) La Miel de Brezo (Erica sp) es una miel muy popular, ya que se recolecta en muchas zonas de la Península Ibérica, pero, sobre todo, su presencia floral es más abundante en Castilla y León, Galicia, País Vasco, Asturi ...

REMEDIOS NATURALES PARA LA FALTA DE HIERRO

Como todos sabemos, el hierro es un mineral esencial para realizar diversas funciones vitales como son el transporte de oxígeno, la síntesis de hormonas y la formación de tejido conectivo. Además, es completamente necesario para un correcto crecimiento y ...

ENERGÍA MÁXIMA PARA LA VUELTA AL COLE

Volver a la rutina Se acaba el verano y con ello empieza la vuelta a la rutina. La vuelta al cole y al trabajo no es fácil y el proceso de adaptación a la rutina, puede suponer un desgaste tanto físico como mental. Es lo que conocemos como “síndrome post ...

MIEL “EDULCORANTE NATURAL”

Definimos edulcorante como “toda sustancia, natural o artificial, que aporta sabor dulce a los alimentos o productos que no son dulces” La naturaleza nos proporciona uno de los mejores edulcorantes naturales que existen: La miel. La miel ha sido utiliz ...

¿LA MIEL CADUCA?

Composición de la miel La miel es un fluido de textura viscosa y sabor dulce, que producen las abejas con el néctar de las flores o secreciones de las plantas. Las abejas cogen estas sustancias y las transportan a la colmena, donde las transforman mezclá ...

“MIEL DE TOMILLO” DESCUBRE SUS PROPIEDADES

Origen de la Miel de Tomillo La Miel de Tomillo procede del género thymus que agrupa un millar de especies diferentes de plantas. El tomillo es una planta aromática cuyas variedades se pueden encontrar en bosques y montes de países como España, Italia, F ...

TIPOS DE MIEL Y SUS PROPIEDADES

¿Qué es la miel? La Miel es un fluido de textura viscosa y sabor dulce que producen las abejas con el néctar de las flores o secreciones de las plantas. Las abejas cogen estas sustancias y las transportan a la colmena, donde las transforman mezclándola c ...

RECETAS FRESQUITAS PARA EL VERANO

Con la llegada del verano, son muchas las acciones que realizamos de manera continua para poder combatir el calor sofocante y evitar la deshidratación. Algunas de estas acciones pueden ser: beber más agua, optar por recetas fresquitas para el verano que n ...