PRODUCTOS NATURALES CON EFECTO SACIANTE

Los mejores saciantes

Uno de los productos naturales más demandados cuando queremos controlar nuestro peso son los llamados saciantes. Es probable que, si quieres empezar a cuidar tu alimentación y tu estilo de vida, tu nutricionista estime oportuno que, al menos durante las primeras semanas, utilices algún saciante natural que te permita llevar a cabo las pautas y recomendaciones dietéticas de manera más llevadera. Como consecuencia, los resultados pueden ser más motivantes y duraderos y ello te permitirá proponerte nuevos objetivos de salud. Existen diversos productos naturales con efecto saciante, pero desde Mel i Salut te recomendamos tres de ellos.

· Productos que, por su elevado contenido en fibra, al ser ingerida con una buena cantidad de agua, se expande en el estómago sin aporte calórico. Por ejemplo, el Glucomanano. Es una fibra vegetal 100% natural, mucilaginosa, que se extrae de la raíz de “Amorphophallus konjac”, planta originaria de India e Indochina. Su gran capacidad de absorción de agua, muy superior a la de otras fibras vegetales, forma un gel que ayuda a conseguir una eficaz sensación de saciedad. Ingerido con abundante líquido, disminuye la sensación de estómago vacío y, por consiguiente, la necesidad de comer. Además, aumenta el volumen de las heces y consigue regular el tránsito intestinal, actuando como un laxante suave. Por otro lado, contribuye a disminuir los niveles de colesterol (LDL) y previene la formación de placas de ateroma.

· Productos que evitan la absorción de las grasas porque actúan como una esponja que limitan su asimilación. Su efecto saciante se deriva de su capacidad de hincharse. Por ejemplo, el  Chitosan. La Chitina, principio activo del Chitosan, es un componente natural de origen marino (proviene de los caparazones de los crustáceos como las gambas, langostas y cangrejos) que actúa como una fibra que, al ingerirla con agua, se hincha actuando a modo de red, por lo que reduce la absorción de la grasa de los alimentos que tomamos. Debido a su capacidad de hincharse y formar una esponja, tiene un potente efecto saciante.

· Productos que actúan a nivel metabólico e inhiben la conversión de los hidratos de carbono en grasas y colesterol, favoreciendo una estabilización del azúcar en sangre o glucemia, reduciendo así las ganas de comer. Por ejemplo, la Garcinia Cambogia. El mecanismo de control del apetito de la Garcinia se debe a un aumento de la producción de glucógeno en el hígado y el músculo, así como una mayor estimulación de los glucoreceptores en el hígado, causando el envío de señales de saciedad al cerebro. Al mantenerse las glucemias estables y relativamente constantes, el organismo no siente necesidad de ingerir alimento. Además, este fruto concentra elevadas cantidades de ácido hidroxicítrico, sustancia responsable de los efectos de pérdida de peso que se le atribuyen a la garcinia.

 

Mel i Salut recomienda

Para lograr tus objetivos de salud y pérdida de peso, te recomendamos que además de pedir consejo nutricional en tu centro Mel i Salut más cercano, empieces por probar algunas de nuestras recetas más ricas y sanas:

BATIDO DE KIWI DETOX

Es el momento perfecto para desintoxicarnos de los excesos del verano. Esta receta depurativa te ayudará a eliminar toxinas, a remineralizarte, a eliminar el déficit alcalino y a perder peso. Lo puedes tomar por la mañana en el desayuno ya que tiene un elevado efecto saciante y es fácil de preparar:

· Ingredientes

· 1 y ½ taza de agua (375 ml)

· 2 o 3 kiwis, 1 pepino

· 1 limón

· 1 cucharada sopera de miel

Pon todos los ingredientes en la batidora y bate hasta que estén perfectamente integrados.

PATÉ VEGETAL DE PIMIENTOS ROJOS Y ANACARDOS

· Ingredientes

· 180 g de pimientos rojos asados (1 taza)

· 70 g de anacardos

· 1 diente de ajo

· 1 punta de una cucharada de café de cayena (opcional)

· 30 g de copos de avena (opcional)

· 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

· 2 cucharaditas de comino en polvo

· El zumo de medio limón

Tras asar los pimientos, echa todos los ingredientes en una batidora y bate dejando algún grumito, al gusto. Tanto la cayena como los copos de avena (para espesar) son opcionales. ¡Es un tentempié delicioso y muy sano!

AGUA CON FRUTAS NATURALES (para quienes no les gusta el agua)

Si te cuesta beber, deberías probar esta agua con frutas ¡¡Es de suma importancia para tu saciedad!! Puedes elaborarla con cualquier fruta, pero esta es nuestra propuesta:

· Ingredientes

· 6 fresas

· 2 melocotones

· 2 limones

· un puñado de hierbabuena

· 1 litro de agua (4 tazas)

Lava las frutas, córtalas en rodajas y échalas en una jarra o recipiente. A continuación, echa las hojas de hierbabuena y el agua. Por último, remueve y deja reposar durante al menos una hora. Puedes dejarla macerar durante 12 o 24 horas. Cuanto más tiempo esté macerando, más sabor tendrá el agua.

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