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GALLETAS ENERGÉTICAS DE SEMILLAS Y MIEL DE ROMERO

GALLETAS ENERGÉTICAS DE SEMILLAS Y MIEL DE ROMERO

Te recomendamos nuestras Galletas energéticas de semillas y Miel de Romero. Estas galletas energéticas son un picoteo o snack perfecto para cualquier hora del día, o para completar una comida o cena ligera. También son una excelente base para formar pequeños canapés energéticos, con algo de queso o una crema untable casera...

La miel de Romero es un alimento 100 % natural producido por las abejas a base del néctar que éstas extraen de las flores del romero. Se recolecta en España durante la primavera, concretamente en la Comunidad Valenciana, Zaragoza, Albacete y Andalucía. No es de extrañar que sea la primera elección para muchos consumidores, debido a sus características organolépticas, sus maravillosas propiedades y sus múltiples usos. En cuanto a sus características organolépticas, presenta un color claro, con un aroma suave y delicado y un sabor muy dulce. En cuanto a sus propiedades terapeúticas, la miel de Romero es esencialmente digestiva y además combina este efecto con un elevado poder estimulante hepático. Es por ello, que se recomienda su uso frecuente y en cantidades moderadas en casos de digestiones pesadas, acidez de estómago, gases y flatulencia, estreñimiento leve, úlceras gástricas y duodenales, trastornos intestinales, etc. Debido a su función protectora hepática, también se recomienda en casos de problemas en la vesícula biliar, hígado graso, en personas que no cuidan su alimentación y si se sufren dificultades digestivas. En cuanto a los usos de la miel de Romero, se puede utilizar tanto para endulzar infusiones, yogures o tostadas, como para recetas culinarias enriquecidas de nutrientes, con un efecto estimulante hepático, digestivo y de sabor exquisito.

 

MEL I SALUT RECOMIENDA:

Te recomendamos nuestras Galletas energéticas de semillas y Miel de Romero.Estas galletas energéticas son un picoteo o snack perfecto para cualquier hora del día, o para completar una comida o cena ligera. También son una excelente base para formar pequeños canapés energéticos, con algo de queso o una crema untable casera. 

     - GALLETAS ENERGÉTICAS DE SEMILLAS Y MIEL DE ROMERO:

- Ingredientes para 25 unidades: 2 huevos, 3 cucharadas de Miel de Romero, 1 pizca de sal, 100 g de mezcla de semillas, 100 g de almendra cruda pelada picada o laminada, 70 g de avellana cruda picada, 2 cucharadas de harina de garbanzos o de avena y ralladura de naranja o limón, al gusto.

Elaboración: Precalentar el horno a 160ºC y preparar una bandeja grande con papel de horno o una lámina de silicona adecuada. Disponer en un recipiente los huevos con la miel de romero. Batir ligeramente con una pizca de sal e incorporar la mezcla de semillas y remover bien. Agregar las almendras, las avellanas y la harina de garbanzos o de avena. Dar un toque de ralladura cítrica, si se desea. Mezclar todo bien, añadiendo una cucharada más de miel si fuera necesario, para obtener una masa algo pegajosa y húmeda. Obviamente no tendrá textura de masa de galletas normal, pero debemos poder coger porciones y dar forma plana y redonda, con una cuchara o con los dedos humedecidos. Distribuir en la bandeja (aplanar lo máximo posible, apretando bien, si queremos que queden más crujientes). Hornear durante unos 20 minutos o hasta que se hayan dorado al gusto y dejar enfriar sobre una rejilla.

 

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