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Regaliz

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Miel de Regaliz, Tarro Hermético 500g.

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100% Miel de REGALIZ 500g (Trifolium alpinum)

El color de la miel de Regaliz varía entre ámbar claro y ámbar.

Su aroma es floral y muy tenue.

Su sabor es dulce e intenso.

Su tendencia a la cristalización es fina y lenta.

Nuestra Miel de Regaliz se recolecta en la zona del Pirineo Catalán, durante los meses de otoño.

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4,85 €

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El regaliz es una planta perenne, humilde pero muy vistosa por el vivo color de sus flores y por crecer en grupitos que forman atractivas masas coloreadas que destacan sobre los verdes prados.

Se puede encontrar en el Pirineo Catalán a partir de los 1300m y hasta los 2500m de altitud.

Tiene un tallo subterráneo (rizoma) fuerte, ramificado, de crecimiento horizontal, que llega a hacer más de 1 m de largo, de gusto dulce, y tallos aéreos cortos (de unos 15cm). Sus hojas son trifoliadas, de 2 a 4 cm. Sus flores son papilionadas, de unos 2 cm, de color rosa o púrpura y muy aromáticas.

     · Información Nutricional (Composición media aproximada por 100g de producto):

· Valor energético: 1424kJ/335Kcal

· Grasas: 0g

   · Grasas Saturadas: 0g

· Hidratos de Carbono: 83g

   · Azúcares: 77g

· Fibras alimentarias: 0,6g-0g

· Proteínas: <0,1g

· Sal: <0,01g

     · Condiciones de uso: Almacenar a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco, preservado de la luz del Sol. Debido a su gran pureza con el frío puede solidificarse, si se prefiere líquida, calentar lentamente al baño María. El cambio de textura, no afecta a las propiedades de este producto. Tomarla directamente o mezclado con otros alimentos.  

     · Estructura y características físicas: 

· Estado líquido.

· Color 43-114mm Pfund.

· Aroma floral y muy tenue.

· Cristalización lenta.  

     · Modo de utilización: Sola o disuelta en bebidas frías o calientes. Puede utilizarse en cualquier receta culinaria o como ingrediente para la elaboración de productos cosméticos.

     · Época de producción:  Otoño.

     · Origen:  Miel de Regaliz 100% Origen España.

     · Zona de producción: Pirineo Catalán.

     · Material del envase: Cristal.

De acuerdo al reglamento UE 1169/2011, si desean conocer la composición y los posibles alérgenos del producto, rogamos nos envíen un correo a info@melisalut.es, especificando el producto y la información que necesite saber sobre este.

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Miel de Regaliz, Tarro Hermético 500g.

Miel de Regaliz, Tarro Hermético 500g.

100% Miel de REGALIZ 500g (Trifolium alpinum)

El color de la miel de Regaliz varía entre ámbar claro y ámbar.

Su aroma es floral y muy tenue.

Su sabor es dulce e intenso.

Su tendencia a la cristalización es fina y lenta.

Nuestra Miel de Regaliz se recolecta en la zona del Pirineo Catalán, durante los meses de otoño.

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